Точильный камень royal kuchen 1000 6000 как пользоваться
Как пользоваться точильным камнем Royal Kuchen 1000/6000?
Точильный камень Royal Kuchen 1000/6000 является двухсторонним камнем с разной зернистостью․ Зернистость 1000 грит используется для удаления микродефектов и выравнивания кромки лезвия‚ а зернистость 6000 грит используется для финишной полировки лезвия․
Для эффективной заточки ножей с использованием точильного камня Royal Kuchen 1000/6000‚ следуйте следующим шагам⁚
Шаг 1⁚ Подготовка точильного камня
Перед использованием точильного камня необходимо полностью погрузить его в воду на 10-15 минут․ Во время заточки точильный камень должен быть слегка влажным․
Шаг 2⁚ Выбор стороны камня
Выберите сторону камня в зависимости от того‚ какой этап заточки вы планируете провести․ Для удаления микродефектов и выравнивания кромки используйте сторону с зернистостью 1000 грит‚ а для финишной полировки используйте сторону с зернистостью 6000 грит․
Шаг 3⁚ Начало заточки
Удерживайте нож в правильной позиции⁚ под углом примерно 15-20 градусов с камнями․ Для удобства можно использовать угол под устройство‚ которое поможет вам удерживать нож в правильной позиции․
Шаг 4⁚ Движение
Теперь вам нужно двигаться вперед-назад по камню с лезвием ножа․ Сделайте этот процесс плавным и равномерным‚ чтобы обеспечить одинаковое воздействие на всю кромку․
Шаг 5⁚ Частота заточки
Частота заточки зависит от состояния вашего ножа и частоты его использования․ Как правило‚ рекомендуется заточить нож на точильном камне при первых признаках потери остроты‚ чтобы сохранить его в хорошем состоянии․
Шаг 6⁚ Финишная полировка
После того‚ как вы провели этап заточки на стороне с зернистостью 1000 грит‚ переверните камень и переключитесь на сторону с зернистостью 6000 грит․ Этот этап поможет достичь более гладкой и острой кромки․
Шаг 7⁚ Проверка остроты
После завершения заточки проверьте остроту ножа‚ аккуратно проведя им по пальцу или листу бумаги․ Кромка должна быть острая и легко пройти по поверхности․
Важно помнить‚ что правильное использование точильного камня требует практики и терпения․ Постепенно вы сможете достичь желаемых результатов и наслаждаться острыми ножами․