Как приготовить йогурт в йогуртнице сентек с использованием йогурта
Как приготовить йогурт в йогуртнице Centek с использованием йогурта
Йогурт – это полезный молочный продукт, который можно легко приготовить дома с помощью специальной йогуртницы․ В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный йогурт в йогуртнице Centek с использованием уже готового йогурта в качестве закваски․
Что вам понадобится⁚
- Йогуртница Centek CT-1443
- Молоко (лучше использовать с жирностью от 2,5% до 3,5%)
- Готовый йогурт в качестве закваски (можно использовать любой натуральный йогурт без добавок)
Пошаговая инструкция⁚
- Сначала подготовьте йогуртницу․ Убедитесь, что она чистая и сухая․
- Заготовьте молоко․ Используйте свежее молоко с жирностью от 2,5% до 3,5%․ Если вы хотите получить более густой и кремовый йогурт, можно добавить немного сливок․ Закипятите молоко и оставьте его остывать до комнатной температуры (около 40-45°C)․
- Добавьте закваску в остывшее молоко․ Возьмите около 2 столовых ложек готового йогурта в качестве закваски на 1 литр молока․ Хорошо перемешайте, чтобы закваска равномерно распределилась․
- Перелейте смесь молока и закваски в баночки йогуртницы․ Закройте баночки крышками․
- Поставьте баночки в йогуртницу и закройте крышкой․ Включите йогуртницу и установите желаемую температуру (обычно 40-45°C)․
- Держите йогурт в йогуртнице в течение 6-8 часов․ Время сквашивания может зависеть от выбранной температуры и желаемой консистенции йогурта․ Если вы предпочитаете более кислый йогурт٫ оставьте его в йогуртнице дольше․
- После завершения процесса сквашивания, поместите баночки с йогуртом в холодильник на несколько часов, чтобы они остыли и стали более густыми․
- Готовый йогурт можно хранить в холодильнике несколько дней․
Теперь у вас есть свежий и натуральный йогурт, приготовленный в йогуртнице Centek с использованием готового йогурта в качестве закваски․ Используйте его для приготовления различных блюд или просто наслаждайтесь им в качестве отдельного десерта․ Приятного аппетита!