Сколько гороха надо класть в суп на 6 литров
Гороховый суп ‒ это вкусное блюдо, которое можно приготовить с разной степенью густоты․ Для того, чтобы определить, сколько гороха нужно добавить в суп на 6 литров٫ можно использовать следующую формулу⁚
— Для густого супа⁚ на каждый литр жидкости нужно добавить 1 стакан гороха (250 грамм)․ То есть для 6 литров супа нужно использовать 6 стаканов или 1,5 кг гороха․
— Для более жидкого супа⁚ полстакана гороха на каждый литр жидкости․ То есть для 6 литров супа нужно использовать 3 стакана или 750 грамм гороха․
Существует также рекомендация пропорции воды и гороха для супа горохового ─ примерно 4⁚1 или 5⁚1․ Это означает, что на каждые 4-5 части воды приходится 1 часть гороха․
Важно помнить, что для приготовления горохового супа горох нужно замочить заранее․ Обычно рекомендуется замачивать горох на протяжении 8-10 часов в холодной воде․ После замачивания его следует промыть и добавить в суп․
Варианты гороха могут быть разные ─ свежий, замороженный, консервированный или сухой․ В случае использования сухого гороха, его можно раздробить или оставить целыми․ Варка гороха зависит от состава ингредиентов супа․ Если готовить гороховый суп без мяса, то примерно за один час он будет готов․ При использовании мясных продуктов время приготовления может увеличиться до 2,5 часов․
Калорийность горохового супа зависит от использованных ингредиентов․ Например, гороховый суп на основе курицы содержит около 33 ккал на 100 грамм, а на основе копченостей ‒ около 50 ккал на 100 грамм․
Срок хранения горохового супа может варьироваться в зависимости от основного мясного продукта; Гороховый суп на основе курицы рекомендуется хранить не более 2 суток, а при использовании копченостей ‒ не более 3 суток․
Таким образом, при приготовлении горохового супа на 6 литров нужно использовать 6 стаканов (1,5 кг) гороха для густого супа или 3 стакана (750 грамм) гороха для более жидкого супа․ Учитывайте рекомендации по замачиванию и приготовлению гороха, а также время приготовления и срок годности готового супа․