Сколько гороха на 6 литра супа
Сколько гороха нужно для приготовления 6 литров супа зависит от предпочтений в текстуре и консистенции супа. Однако, есть определенные рекомендации, которые помогут вам приготовить вкусный суп гороховый.
Обычно рекомендуется придерживаться соотношения 1 часть гороха на 4-5 частей воды для супа горохового. Это означает, что на каждые 1 чашку гороха (около 200 грамм) вам понадобится около 4-5 чашек воды (около 1 литра). Оптимальные пропорции можно подстроить под свои предпочтения — если вы предпочитаете более густой суп, увеличьте количество гороха, а если желаете более жидкого супа, добавьте больше воды.
Если вы хотите приготовить 6 литров супа, вам понадобится примерно 1,2-1,5 кг гороха (6-7,5 чашек) и около 24-30 чашек воды. Это соответствует пропорции 1 часть гороха на 4-5 частей воды.
Также, стоит помнить, что горох нужно замачивать перед варкой. Замачивание помогает смягчить горох и сократить время его варки. Обычно горох замачивают на несколько часов или даже на ночь. Обратите внимание, что для замачивания гороха вам потребуется дополнительная вода, примерно в два раза больше, чем объем гороха. Таким образом, для замачивания 1,2-1,5 кг гороха вам понадобится около 2,4-3 литров воды.
Важно также помнить, что в процессе варки суп может потерять влагу, поэтому возможно потребуется добавить небольшое количество воды по мере приготовления, чтобы сохранить желаемую консистенцию супа.
Итак, для приготовления 6 литров густого супа горохового вам потребуется около 1٫2-1٫5 кг гороха и около 24-30 чашек воды. Придерживайтесь данных пропорций или варьируйте их в зависимости от своих предпочтений в текстуре и консистенции супа.