Как сделать в слэш стакане мороженое
Как сделать в стакане мороженое
Мороженое – это одно из самых популярных десертов‚ который можно приготовить самостоятельно в домашних условиях․ При этом нет необходимости в специальном оборудовании или сложных ингредиентах․ Одним из простых и оригинальных способов подачи мороженого является сервировка в стакане․ В этой статье мы расскажем‚ как сделать мороженое в стакане․
Ингредиенты
Для приготовления мороженого в стакане вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- Сливки – 500 мл;
- Сгущенное молоко – 1 банка (380 г);
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка;
- Яйца – 2 штуки;
- Сахар – 100 г;
- Ванильный сахар – 1 пакетик․
Приготовление
- Разделите яйца на белки и желтки․ Взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы․
- Добавьте сливки и сгущенное молоко в желтковую смесь․ Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции․
- Взбейте белки в отдельной миске до образования пиковой структуры․
- Постепенно добавьте взбитые белки в сливочно-желтковую смесь․ Перемешивайте все аккуратно‚ чтобы не потерять воздушность белковой структуры․
- Добавьте ванильный экстракт для придания аромата мороженому․ Перемешайте․
- Налейте полученную смесь в стаканы или бокалы․ Заполните их на 3/4 объема‚ чтобы оставить место для расширения мороженого․
- Поставьте стаканы с мороженым в морозильную камеру на 4-6 часов‚ пока мороженое не затвердеет полностью․
- Достаньте стаканы из морозильника и подайте мороженое на стол‚ украсив по желанию свежими фруктами‚ шоколадной крошкой или карамелью․
Теперь у вас есть вкусное домашнее мороженое‚ которое можно наслаждаться прямо из стакана․ Попробуйте этот простой и оригинальный способ подачи мороженого и порадуйте своих близких и гостей вкусным десертом!