Как закатать на машинке raw
Закатывание банок с рыбной консервацией является важным шагом при приготовлении домашних заготовок․ Этот процесс помогает сохранить продукт свежим и безопасным для длительного хранения․ В данной статье мы расскажем, как закатать банку с рыбной консервацией с использованием машинки․
Какие инструменты вам понадобятся
Прежде чем начать процесс закатки, вам понадобятся следующие инструменты и принадлежности⁚
- чистые стерилизованные банки и крышки;
- рыбные консервы, которые вы хотите законсервировать;
- машинка для закатки банок;
- крышка для машинки;
- кастрюля или чайник с кипятком;
- полотенце для сушки банок;
- противень для стерилизации крышек․
Подготовка банок и крышек
Перед началом процесса закатки необходимо правильно подготовить банки и крышки, чтобы обеспечить сохранность продукта․ Вот несколько шагов в подготовке⁚
- Перед использованием банки и крышки должны быть чистыми и не иметь трещин или сколов․
- Банки и крышки следует стерилизовать, чтобы уничтожить все возможные бактерии․ Для этого вы можете поместить их в кипяток на 10-15 минут или использовать специальные стерилизаторы․
- Выньте банки и крышки из кипятка с помощью щипцов и выложите на чистое полотенце для просушки․
Процесс закатки банок
Теперь, когда банки и крышки готовы, вы можете приступить к процессу закатки с помощью машинки⁚
- Поместите крышку на горлышко банки․
- Приложите машинку к крышке вокруг горлышка․
- Нажмите на рычаг машинки, чтобы прижать крышку к банке․
- Поворачивайте рычаг машинки по часовой стрелке, чтобы закатить крышку․
- Проверьте, что крышка надежно закрыта, путем попытки поднять ее․ Она не должна подниматься․
- Повторите эти шаги для каждой банки․
После закатки
Когда вы закончите процесс закатки, необходимо проверить, что все банки хорошо закрыты․ Убедитесь, что крышки не поддаются при нажатии и не движутся․ Если есть банки, которые не закрыты должным образом, повторите процесс закатки для них или используйте другую крышку․
После этого банки с рыбной консервацией можно поставить на полку в холодильнике или в прохладное место для длительного хранения․ Убедитесь, что каждая банка помечена с датой приготовления, чтобы вы знали, сколько времени они уже находятся в хранении․
Теперь вы знаете, как закатать банку с рыбной консервацией с использованием машинки․ Следуя этим простым шагам, вы сможете сохранить свою рыбную консервацию свежей и безопасной для длительного времени․