Сковорода гриль гипфел двухсторонняя как правильно готовить
Сковорода гриль Гипфель двухсторонняя ‒ это инновационная посуда, которая позволяет приготовить вкусные и сочные блюда с эффектом гриля прямо на плите. Она оснащена специальными ребрами на дне, которые создают характерный рисунок и улучшают вкусовые качества продуктов. В этой статье мы расскажем вам, как правильно использовать сковороду гриль Гипфель двухстороннюю и добиться наилучших результатов при готовке.
Выбор сковороды
Перед тем, как начать готовить на сковороде гриль Гипфель, важно правильно выбрать посуду. Вот несколько рекомендаций⁚
- Выберите сковороду с высокими ребрами. Обычно сковорода с ребрами значительной высоты лучше вариантов с низкими ребрами. Чем выше ребра, тем более четкий рисунок можно получить на готовом продукте. Вдобавок, высота ребер влияет на сходство готового продукта с тем, который приготовлен на гриле; Благодаря ребрам тепло равномерно распределяется, что дает возможность жарить рыбу, овощи и мясо почти без масла. При жарке на сковороде-гриль выделившийся сок стекает в канавки, но он не испаряется, так как образуется достаточный слой жидкости, а дыма от жарки нет.
- Проверьте качество антипригарного покрытия. Хорошая сковорода должна быть покрыта высококачественным антипригарным материалом, который не будет прилипать к продуктам во время готовки.
- Обратите внимание на размер и форму сковороды. Выбирайте сковороду, которая соответствует вашим потребностям и размеру газовой плиты.
Правильная подготовка сковороды
Перед первым использованием и перед каждым последующим использованием важно правильно подготовить сковороду. Это поможет продлить ее срок службы и сохранить качество антипригарного покрытия. Вот что нужно сделать⁚
- Промойте сковороду в горячей воде с мягким моющим средством. Удалите все наклейки и защитные пленки.
- Высушите сковороду полотенцем или на воздухе. Обязательно убедитесь, что она полностью высохла перед использованием.
- Растереть внутреннюю поверхность сковороды небольшим количеством растительного масла. Это поможет усилить антипригарное покрытие и предотвратить прилипание продуктов.
Приготовление блюд на сковороде гриль Гипфель
Приготовление блюд на сковороде гриль Гипфель двухсторонней ⎼ простой и удобный процесс. Вот некоторые полезные советы, которые помогут вам достичь наилучших результатов⁚
- Предварительно разогрейте сковороду на среднем огне. Дайте сковороде прогреться несколько минут перед началом приготовления.
- Нанесите небольшое количество масла или смазки на поверхность сковороды. Это поможет предотвратить прилипание продуктов.
- Разместите продукты на ребрах сковороды. Распределите их равномерно по всей поверхности.
- Поворачивайте продукты вовремя. Чтобы получить характерный рисунок гриля на продукте, переворачивайте его через определенное время. Время зависит от типа продукта и ваших предпочтений.
- Не перегревайте сковороду. Избегайте слишком высоких температур при приготовлении на сковороде гриль, чтобы не повредить антипригарное покрытие.
- Осторожно очищайте сковороду после использования. Используйте мягкую губку и мягкое моющее средство для удаления остатков пищи с поверхности сковороды.
Сковорода гриль Гипфель двухсторонняя ‒ это отличный выбор для приготовления вкусных и здоровых блюд прямо на плите. Следуя этим простым советам, вы сможете получить великолепные результаты и наслаждаться кулинарными шедеврами в уюте своего дома.