Нужно ли после применения остановителя брожения закрывать вино плотной крышкой
Нужно ли после применения остановителя брожения закрывать вино плотной крышкой После применения остановителя брожения для вина, вопрос о закрытии его плотной крышкой остается открытым․ Мнения по этому вопросу расходятся․ Некоторые виноделы считают, что после добавления остановителя брожения, вино должно продолжать находиться под воздухонепроницаемой крышкой․ Они утверждают, что это помогает сохранить аромат и вкус вина, а … Читать далее