Как пользоваться джин корзиной на ректификационной колонне
Джин-корзина – это специальное устройство, которое используется в процессе ректификации спирта для придания аромата и вкуса получаемому продукту. Она устанавливается внутри ректификационной колонны и позволяет добавлять различные ингредиенты, такие как пряности, травы или фрукты, для ароматизации спирта.
Выбор и установка джин-корзины
Перед тем, как использовать джин-корзину, необходимо выбрать подходящую модель. Существуют различные варианты исполнения джин-корзин, но два самых популярных вида – это джин-корзина с диоптром и вертикальным расположением кламповых соединений.
После выбора джин-корзины необходимо правильно установить ее в ректификационную колонну. Она должна быть установлена между перегонным кубом (или царгой с наполнителем) и холодильником (дефлегматором). Установите джин-корзину так, чтобы пары проходили через нее во время перегонки.
Добавление ингредиентов в джин-корзину
Для ароматизации спирта в джин-корзину можно добавить различные ингредиенты. Например, мяту, анис, тмин, кориандр, гвоздику, фенхель, бадьян, укроп и другие пряности. Также можно использовать различные травы или фрукты для придания свежести и аромата.
Важно помнить, что при добавлении ингредиентов в джин-корзину следует обратить внимание на их качество и свежесть. Выбирайте только качественные продукты, чтобы получить наилучший результат.
Процесс работы с джин-корзиной
При использовании джин-корзины в ректификационной колонне следует следовать определенным шагам⁚
- Установите джин-корзину внутри ректификационной колонны.
- Заполните джин-корзину выбранными ингредиентами для ароматизации спирта.
- Закрепите джин-корзину так, чтобы она оставалась на своем месте во время работы ректификационной колонны.
- Запустите процесс ректификации и наблюдайте за прохождением паров через джин-корзину.
- Проверьте получаемый продукт на наличие желаемого аромата и вкуса.
Важно помнить, что работа с джин-корзиной требует определенного опыта и знаний о процессе ректификации спирта. Перед использованием джин-корзины рекомендуется ознакомиться с инструкцией или проконсультироваться с опытными специалистами в области самогоноварения.
В результате правильного использования джин-корзины на ректификационной колонне, вы сможете получить спирт с уникальным ароматом и вкусом, который отличается от обычного самогона. Не бойтесь экспериментировать с различными ингредиентами и находить свои уникальные комбинации.