Как пользоваться миксером чтобы не
Как пользоваться миксером, чтобы не брызгало
Миксер является незаменимым помощником на кухне, особенно при приготовлении различных выпечек, теста, кремов и других блюд. Однако, при работе с миксером, часто возникает проблема брызг. В данной статье мы расскажем, как правильно использовать миксер, чтобы избежать брызг и сохранить чистоту на кухне.
1. Соблюдайте правильную скорость
Первое правило ― выбирайте подходящую скорость миксера. Начинайте с низкой скорости, постепенно увеличивая ее. Большинство рецептов указывают рекомендуемую скорость, поэтому следуйте указаниям в рецепте.
2. Используйте большую и глубокую миску
Чтобы избежать брызг, выбирайте большую и глубокую миску для приготовления теста или крема. В большой миске ингредиенты будут иметь больше места для перемешивания без риска вылета через край миски.
3. Натяните пищевую пленку на миску
Если вы хотите быть уверенными, что брызги не попадут везде, можно натянуть пищевую пленку на миску почти до конца, оставив небольшое место для миксера. Это поможет содержать брызги внутри миски, предотвращая их разлет по всей кухне.
4. Добавляйте ингредиенты постепенно
Чтобы избежать брызг, добавляйте ингредиенты постепенно, особенно если они жидкие или маслянистые. Не заливайте все сразу, лучше хорошо перемешать одну часть ингредиента, а затем добавить следующую.
5. Держите миксер внизу миски
При включении миксера, убедитесь, что насадка или венчик находятся внизу миски перед началом работы. Это поможет предотвратить разлет ингредиентов.
6. Начинайте миксер с низкой скорости
Перед включением миксера, начните с низкой скорости, особенно если вы работаете с порошками или сыпучими ингредиентами, чтобы избежать их разлета.
7. Работайте аккуратно
Будьте аккуратны при использовании миксера, держите его стабильно в руке, чтобы избежать его скачков или падений, что может привести к брызгам.
8. Положите настакан
Если в вашем миксере есть настакан, используйте его для взбивания жидких ингредиентов. Настакан поможет предотвратить брызги и сохранить чистоту на кухне.
9. Используйте крышку или прикройте миску
Если ваш миксер поставляется с крышкой или есть возможность прикрыть миску куском пищевой пленки или полотенцем, это поможет предотвратить брызги.
10. Постепенно выключайте миксер
При выключении миксера, постепенно убавляйте скорость перед окончательным выключением. Это поможет избежать брызг и разлета ингредиентов.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете успешно использовать миксер без брызг и сохранить чистоту на кухне. Приятного приготовления!