Как пользоваться скороварко на электроплите

Как пользоваться скороварко на электроплите

Как пользоваться скороваркой на электроплите

Скороварка ⎯ это устройство, которое позволяет готовить пищу под давлением, что существенно ускоряет процесс приготовления.​ В данной статье мы расскажем, как правильно использовать скороварку на электроплите, чтобы получить вкусные и здоровые блюда.

1.​ Подготовка скороварки

Перед началом готовки необходимо проверить состояние скороварки и убедиться, что она полностью исправна.​ Убедитесь, что резиновая прокладка на крышке без повреждений и хорошо прилегает к кастрюле.​

Также важно промыть все части скороварки перед использованием и убедиться, что они чистые.

2. Заполнение скороварки

Заполнять скороварку нужно правильно ⎯ не более, чем на 2/3 от общего объема.​ При готовке жидкой пищи٫ такой как супы٫ горячие напитки или компоты٫ уровень жидкости не должен превышать половину объема скороварки.​ Это делается для того٫ чтобы оставить достаточное пространство для пара٫ который образуется в процессе приготовления.​

3.​ Режим приготовления

На электроплите есть несколько режимов нагрева⁚ слабый, средний и сильный. Для приготовления в скороварке рекомендуется использовать средний режим. Выставьте конфорку на электроплите на среднюю мощность нагрева.​

4.​ Нагрев и создание давления

Поставьте скороварку на электроплиту и включите нагрев.​ Дождитесь, пока внутри скороварки начнет образовываться пар и давление начнет повышаться. Как только давление достигнет нужного уровня, установите таймер на необходимое время приготовления.​

5. Готовность блюда

После завершения приготовления истекает время, указанное в рецепте или инструкции к скороварке, необходимо выключить электроплиту и оставить скороварку на плите до полного остывания.​ Подождите, пока внутри скороварки выровняеться давление и можно будет безопасно открыть крышку.​

6. Осторожность при открытии

Когда давление в скороварке полностью сбросится, осторожно откройте крышку, чтобы избежать обжигания горячим паром.​ Важно помнить, что внутри скороварки может быть очень горячая пища, поэтому рекомендуется использовать прихватку или кухонные перчатки при открытии.​

7.​ Уход за скороваркой

После использования скороварку необходимо очистить и промыть ее вручную с использованием моющего средства. Резиновую прокладку также нужно тщательно промыть и проверить на предмет повреждений.​ Если прокладка изношена или повреждена, ее необходимо заменить на новую.

Скороварку также рекомендуется хранить без закрытой крышки, чтобы избежать образования неприятных запахов.