На кастрюлю 6л сколько надо гороха

Если вас интересует, сколько гороха нужно на кастрюлю объемом 6 литров٫ то ответ зависит от того٫ какую густоту супа вы предпочитаете. Это может быть густой суп или жидкое кашицеобразное блюдо. Обычно рекомендуется следующее соотношение гороха к жидкости⁚

⎯ Для густого супа⁚ на один литр жидкости кладите приблизительно один стакан гороха (250 граммов). Соответственно, на кастрюлю объемом 6 литров понадобится 6 стаканов гороха (1500 граммов). Это количество позволит получить густой суп с насыщенным вкусом и текстурой.

⎯ Для более жидкого супа⁚ можно уменьшить количество гороха до полутора стаканов на каждый литр жидкости. Тогда на кастрюлю объемом 6 литров потребуется примерно 9 стаканов гороха (2250 граммов). Получится более жидкое блюдо, но все равно с насыщенным вкусом и ароматом.

Учитывайте, что в процессе варки горох увеличивает свой объем в несколько раз, поэтому его важно предварительно замочить. Также следует помнить о необходимости периодического помешивания и контроля готовности гороха. Приготовление горохового супа может занять от 1 до 2 часов, в зависимости от качества гороха и желаемой текстуры.