Сколько нужно велюра для покрытия торта 20 см
Для создания велюрового покрытия торта диаметром 20 см потребуется следующее количество велюра⁚
Обычно на покрытие среднего торта диаметром 18-20 см используется примерно 50-60 мл велюра. Отметим, что в магазинах продаются баллончики объемом 400, 210 и 150 мл, поэтому стоит проверить объем баллона перед покупкой.
Кроме того, при покрытии торта велюром потребуется несколько кусков велюра общим размером примерно 60×60 см.
Для приготовления шоколадного велюра необходимо использовать 60 г белого шоколада и 40 г какао-масла. Шоколад и какао-масло следует растопить и смешать вместе. При желании можно добавить пищевой краситель для создания цветного велюра.
Шоколадный велюр готов, и его можно приступать наносить на торт. Рекомендуется наносить велюр на торт с расстояния около 20 см, чтобы добиться равномерного покрытия.
Некоторые рецепты также предлагают использовать спрей-велюр. В этом случае на покрытие небольшого тортика диаметром 18 см и высотой 7 см потребуется примерно 30 г шоколада и какао-масла.
Важно отметить, что количество велюра может незначительно варьироваться в зависимости от желаемой толщины покрытия и личных предпочтений. Рекомендуется основываться на указанных пропорциях и при необходимости корректировать количество ингредиентов.
Запомните, что велюр ⎯ это роскошное и изысканное покрытие для тортов, придающее им эффект бархата. Регулируйте количество ингредиентов в зависимости от размеров торта и желаемой толщины покрытия.